Nuestros Enólogos
Bodega Los Helechos nace en la región del Valle de Uco. Ubicada a 1100 m de altura y rodeada por altas cumbres, encuentra condiciones excepcionales para el cultivo de nuestras uvas.
Los encargados de llevar adelante este proyecto son Marcelo Parolaro, acompañado por el gran asesoramiento enológico de Ángel Mendoza. Juntos lideran un equipo de personas apasionadas por el desarrollo de estos ejemplares.
Es así como cada integrante de la cadena de producción se convirtió en un eslabón clave para la creación de Bodega Los Helechos. El equipo supo desarrollar meticulosamente vinos que ponderan las características de su tierra por sobre todas las cosas.
Bodega Los Helechos lleva el sello de la enología moderna y del respeto por los recursos naturales, combinados con equipamiento de alta tecnología y la pasión de quienes los hacen.
